Tartufo Bianco

Tartufo Nero

Tartufo Estivo

Tartufo Uncinato

Tartufo Bianchetto

IL TARTUFO

Sul nostro sito potrete prenotare ed acquistare tartufi freschi ogni stagione dell'anno.

Tartufo Bianco:

Tuber Magnatum Pico, detto volgarmente tartufo bianco (o anche tartufo bianco del Piemonte o di Alba e tartufo bianco di Acqualagna). Matura da Ottobre a fine Dicembre.

Tartufo Nero:

Tuber Melanosporum Vitt., detto volgarmente tartufo nero pregiato (o anche tartufo nero di Norcia o di Spoleto). Matura da Febbraio a Marzo.

Tartufo Estivo:

Tuber aestivum vitt., detto volgarmente tartufo d'estate o scorzone. Matura da Giugno a Novembre.

Tartufo Uncinato:

Tuber uncinatum chatin, detto anche scorzone invernale, si raccoglie dal 1 Ottobre al 31 Dicembre.

Tartufo Bianchetto:

Tuber Albidum Pico, detto anche Marzuolo, si raccoglie da Gennaio a Marzo.